Ingredientes
- 1 lomo de salmón congelado
- 5 pepinillos agridulces
- 1/2 aguacate
- 3 cucharadas de postres de salsa de soja
- 2 cucharadas de postre de mostaza granulada
Elaboración
Congelar el lomo de salmón 3 noches. Pasado el tiempo de congelación, cortar el salmón en dados. Incorporar en un recipiente.Cortar en dados el aguacate y los pepinillos. Mezclar con el salmón. Añadir la salsa de soja y la mostaza. Dejar macerar de 30 minutos a 1 hora.Servir con una tostada de pan integra